Posted by : Mohd Asri Hj Zainal Jan 6, 2012

Assalamualaikum w.b.t

Insyaallah, kali ini saya ingin berkongsi resepi masakan yang saya pelajari sepanjang hidup di Maghribi ini. Mayonis Nasyatilla !


Bagi mereka yang suka jadikan mayonis ini sebagai makanan ruji lebih elok buat sendiri mayonis tersebut dari menghabsiskan duit beli berbotol-botol mayonis. Jimat !

Bismillah.

Bahan-bahan yang diperlukan :

1. Telur 2-3 biji. (Bilangan telur tertakluk pada bilangan orang yang nak makan. Kalau setakat nak dicampurkan dengan coleslow sebiji telur pun cukup).

2. Garam. (Ikut kuantiti telur. Jika 1-2 telur kuantiti garam hanya suku sudu teh)

3. Gula, 1 sudu teh kecil.

4. Cuka, 4-5 sudu besar.

5. Minyak masak, 3-4 cawan.


Cara-cara nak buat :

1. Mulakan dengan bismillah. Itulah rahsia penyedap !

2. Basuh telur, pastikan tiada najis-najis ayam yang terletak dikulit telur.

3. Pecahkan telur dan terus masukkan didalam mesin pengisar (Blender).

4. Masukkan garam.

5. Masukkan gula.

6. Kemudian masukkan cuka. Anda semua boleh tentukan tahap kemasaman mayonis. Jika tidak suka terlalu masam, kurangkan cuka !

7. Masukkan 3 sudu minyak untuk permulaan. Sebenarnya yang membuatkan mayonis ini likat adalah minyak. Sebab itu, kadar kolestrol mayonis ini tinggi. Kolestrol= Sakit Jantung.

8. Kisar semua bahan-bahan tadi.

9. Setiap 1 mini anda kisar, anda perlu masukkan sedikit demi sedikit minyak. Supaya ianya menjadi likat.

10. Apabila sudah likat, rasa pun sedap dah boleh hidang mayonis tersebut dengan apa-apa makanan.

11. Pastikan , Alhamdulillah itu menjadi penutup kepada aktiviti masak anda.

Selamat mencuba !

5 Responses so far.

  1. bismillah...
    alhamdulillah say suka mayonis, nie baru tau rupanya senang buat...
    syukran atas perkongsian chef...
    (^_^)v

  2. Huhu, teruskan memakan mayonis~ Senang je nak buatnya,.

    Kena tambah 1 lagi slot . Resepi Dakwah ^^

  3. suka makan...tapi harus kurangkan.
    kata tinggi kolestrol..

    Resepi Dakwah??bagus juga.
    Moga ALLAH REDHA..insyaAllah

  4. Boleh makan..tapi jangan banyak..bahaya.. erm, Yup..resepi dakwah..masam manis berdakwah~

  5. Azura says:

    Minyk tu kalau guna minyk zaitun bole x? Sihat sket

- Copyright © Selalu Berbicara -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -